Nadat Guusje haar middelbare school (achtereenvolgens mavo, havo en atheneum) heeft doorlopen is ze vooral bekend geworden met haar rol als Roos Alberts-de Jager (1991 t/m 2000) in de soap Goede tijden, slechte tijden. Daarnaast zat ze met GTST-collega's Babette van Veen en Katja Schuurman in de meidengroep Linda, Roos & Jessica.

In 1998 trouwde Nederhorst met advocaat Sander Dikhoff, maar dit huwelijk liep uit op een scheiding. Op 17 september 2003 trouwde ze in Las Vegas met Dinand Woesthoff, zanger van de band Kane. Samen hadden ze sinds juni 2003 een zoontje: Dean Maddy.

Vlak voor haar dood werd bekend dat ze aan borstkanker leed [1] Zelf wist ze dit al kort na de geboorte van haar zoon. Op 34-jarige leeftijd overleed ze aan deze ziekte in haar woonplaats Den Haag, zes dagen voor haar 35e verjaardag. Ze werd in besloten kring begraven op de Rooms-Katholieke Begraafplaats Sint Petrus' Banden aan de Kerkhoflaan in Den Haag.